안녕하세요! 오늘은 20대 후반부터 슬슬 찾기시작하고 2022년 붐이 일었던 효소에 대해서 포스팅 하려고 합니다!
먼저 효소의 종류는 어떠것들이 있는지 알아볼까요?
1. 효소의 종류
소화 효소는 식품 소화에 관여하여 음식물을 소화하고 영양소를 흡수하는 데 도움을 주는 효소입니다. 주요한 소화 효소 종류에는 다음과 같은 것들이 있습니다:
1. 프로테아제: 프로테아제는 단백질을 분해하는 효소로, 소화 과정에서 주로 작용합니다. 이 효소는 탄화수소 결합을 단백질 내부에서 깨어주어 소화를 도와줍니다.
2. 알파아미라제: 알파아미라제는 탄수화물을 분해하는 효소로, 주로 입에서부터 소화 과정이 시작됩니다. 이 효소는 탄수화물을 단순한 단당류로 분해하여 소화를 돕습니다.
3. 리파제: 리파제는 지방을 분해하는 효소로, 주로 소장에서 작용합니다. 이 효소는 지방을 작은 조각으로 분해하여 소화를 돕고, 지방 소화 후 영양소를 흡수하는 데 중요한 역할을 합니다.
4. 락타아제: 라크타제는 유당을 분해하는 효소로, 주로 유제품 소화에 관여합니다. 이 효소는 유당을 단순한 당으로 분해하여 소화를 돕습니다.
이밖에도 식이섬유를 문해하는 셀룰라아제 처럼 다른 소화 효소들이 존재하며, 이들은 소화 과정에서 협력하여 음식물을 효과적으로 소화하고 영양소를 흡수하는 데 기여합니다.
2. 소화효소가 부족한 결핍증으로는 어떤게 있을까?
소화 효소 결핍증은 소화 효소의 부족 또는 기능 이상으로 인해 소화 과정이 원활하게 이루어지지 않는 상태를 말합니다. 이로 인해 음식물의 소화가 제대로 이루어지지 않고, 영양소의 흡수가 저하될 수 있습니다. 각각의 소화 효소 결핍증은 다른 증상과 문제를 야기할 수 있습니다.
가장 흔한 소화 효소 결핍증 중 하나는 락토오스 결핍증입니다. 락토오스 결핍증은 락토오스를 분해하는 라크타제 효소의 부족으로 인해 유당 소화에 문제가 발생하는 상태입니다. 이로 인해 유당 섭취 시 소화 장애, 복부팽만, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
또 다른 예로는 췌장 효소 결핍증이 있습니다. 췌장 효소 결핍증은 췌장에서 분비되는 소화 효소의 부족으로 인해 지방 및 단백질 소화에 문제가 발생하는 상태입니다. 이로 인해 지방 섭취 시 지방 섭취 후 복부통, 지방성 변비, 체중 감소 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
소화 효소 결핍증은 일반적으로 유전적인 요인으로 인해 발생할 수 있으며, 특정 질환 또는 수술로 인해 소화 효소의 생산 또는 분비가 저하될 수도 있습니다. 소화 효소 결핍증의 치료는 주로 효소 보충제를 통해 부족한 효소를 보충하고, 식이 요법을 조절하여 증상을 완화하는 것이 일반적입니다.
3. 효소 과다섭취시 부작용은?
효소 과다섭취의 증상은 개인에 따라 다를 수 있으며, 섭취한 효소의 종류와 양에 따라 달라집니다. 그러나 몇 가지 일반적인 효소 과다섭취의 증상은 다음과 같을 수 있습니다:
- 소화불량: 효소를 과도하게 섭취하면 소화불량이 발생할 수 있습니다. 이는 위부 통증, 가스, 복부팽만감, 메스꺼움 등으로 나타날 수 있습니다.
- 복통: 일부 사람들은 효소 과다섭취로 인해 복통을 경험할 수 있습니다. 이는 가벼운 불쾌감에서부터 심한 복통까지 다양할 수 있습니다.
- 변화된 배변 패턴: 효소 섭취가 장의 운동을 변화시킬 수 있으므로 변비 또는 설사가 발생할 수 있습니다.
- 피부 반응: 일부 사람들은 효소에 대한 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 피부 발진, 가려움증, 발진, 발적 등이 나타날 수 있습니다.
- 식욕 변화: 효소 과다섭취로 인해 식욕 변화가 발생할 수 있습니다. 어떤 사람들은 식욕이 감소하거나 증가할 수 있습니다.
무조건 역가가 높은게 효과가 좋다고 생각해서 하루에 2~3개씩 먹다가 토를 하는 경우가 있는데 이것은 아주 대표적은 과다섭취 증상이라고 볼 수 있습니다.
효소 과다섭취의 증상은 일반적으로 경미하며, 즉시 사라지거나 자연스럽게 호전될 수 있습니다. 그러나 만약 효소 과다섭취로 인한 심각한 증상이 나타난다면 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다. 상기한 증상들이 지속되거나 심각한 부작용이 나타날 경우 의사나 약사와 상담하여 조언을 받는 것이 중요합니다.
대표적으로 현재 효소식품으로서 섭취중인 제품들은 탄수화물 분해효소인 아밀레이즈, 단백질 분해효소인 프로테이즈 2가지만은 지표성분으로서만 제품을 만들수가 있는데요! 서로 경쟁하다보니 역가수치를 과도하게 높이는 경우가 있는데 이는 오히려 우리의 몸을 상하게 할 수 있으니 식품의 유형은 효소식품이라고 적힌 제품을 구매하고 역가의경우 아밀레이즈 30만, 프로테이즈는 1000이 넘지 않는 것이 가장 좋습니다.
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