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비타민B3

판토텐산 효능 기능성 결핍증 과잉 판토텐산 생리적 기능 판토텐산(Pantothenic acid)은 비타민 B5로도 불리며, 우리 몸에서 에너지 생성, 지방 대사, 호르몬 합성 등에 필요한 영양소입니다. 주로 곡물, 콩류, 유제품, 육류 등 다양한 식품에 함유되어 있습니다. 판토텐산은 우리 몸이 직접 합성하지 못하므로 식품을 통해 충분히 섭취해야 합니다. 판토텐산 부족은 피로, 소화불량, 피부염 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 하지만 일반적으로 판토텐산 부족 증상은 드물며, 대부분 식습관 문제나 다른 질병으로 인한 것입니다. 판토텐산은 우리 몸에서 여러 가지 생리적 기능을 수행합니다. 그 중 주요 기능은 다음과 같습니다. 에너지 생성: 판토텐산은 우리 몸에서 에너지 생성과 관련된 코엔자임 A의 일부분입니다. 코엔자임 A는 탄수화물, 지방.. 2023. 12. 15.
비타민B12 효능 기능성 결핍증 과잉증 비타민B12 생리적 기능 비타민 B12는 8개의 비타민 B중의 하나로써, 수용성 비타민이며 코발라민(cobalamin)이라고도 부른다. 생화학적으로 드물게 발견되는 원소인 코발트(cobalt)를 함유하는 매우 복잡한 화학구조를 가지며, 인체 모든 세포의 중요한 대사에 관계하는 생리적 활성을 가진 화합물이다(그림1). 특히, 비타민 B12는 신경시스템, DNA합성, 지질대사, 및 아미노산대사에 관련한 효소들의 조효소(coenzyme)로써 사용된다. 비타민 B12는 자연계에서 오직 세균(고균 포함)에 의하여만 합성된다. 이러한 세균들은 먹이사슬을 통하여 동물과 인간의 장내세균 군집(gut flora)을 이루어 비타민 B12를 지속적으로 제공하게 된다. 충분한 양의 비타민 B12의 섭취는 음식 및 약제로 보충.. 2023. 12. 14.
비타민B6 효능 기능성 결핍증 과잉증 비타민B6 생리적 기능 비타민 B6는 ‘비타민 B군’ 또는 ‘비타민 B 복합체'에 속하고, 수용성 비타민의 한 종류이다. 19세기 말 각기병에 걸린 일본 해군의 치료를 위해 보리, 채소, 육류, 우유를 식사에 보충하여 치료하였고, 1911년에 영국의 펑크가 쌀겨에서 항각기성 물질을 분리하였다. 1934년 헝가리에서 태어난 과학자 Paul György가 쥐의 피부 질환에 관한 연구를 수행하는 동안 비타민 B6를 발견하였다. 1938년에는 비타민 B6를 분리하였고 1939년에 이것에 피리독신이라는 이름이 붙여졌다. 1957년에 생체에 필요한 비타민 B6의 농도 범위가 결정되었다. 비타민 B6는 다른 비타민처럼 하나의 성분이 생리활성을 주는 것이 아니고 여러 성분이 모여서 세포 대사에 중요한 생리활성을 나타낸.. 2023. 12. 12.
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