요오드 효능 기능성 결핍증 과잉증

요오드 생리적 기능

요오드(Iodine)는 우리 몸에 꼭 필요한 미네랄 중 하나로, 갑상선 호르몬의 합성에 중요한 역할을 합니다. 갑상선 호르몬은 신진대사 조절, 성장 및 발달, 신경 발달에 영향을 주는 등 여러 가지 생리적 기능을 조절합니다.

 

요오드는 자연 환경에서 많이 발견되지 않아 식품을 통한 섭취가 중요합니다. 일반적으로 권장되는 성인의 요오드 섭취량은 하루에 약 150마이크로그램입니다. 임신 중인 여성이나 수유 중인 여성의 경우 약간 더 많은 요오드가 필요할 수 있습니다.

 

요오드가 풍부하게 함유된 식품으로는 해조류(김, 다시마, 미역 등)가 주로 소개됩니다. 또한, 해산물(조개, 해삼, 멸치 등), 우유 및 유제품, 알, 소금 등에도 일정량의 요오드가 함유되어 있습니다.

 

요오드 결핍은 갑상선 기능 저하 및 갑상선 확대인 갑상선기능저하증, 크레틴 지적장애, 성장 지연, 임신 중의 태아 발달 이상 등을 초래할 수 있으므로, 올바른 식습관과 균형 잡힌 식단을 통해 충분한 요오드를 섭취하는 것이 중요합니다.

 

 

요오드는 우리 몸에서 다양한 생리적 기능을 수행합니다. 주요한 생리적 기능은 다음과 같습니다.

 

갑상선 호르몬 합성: 요오드는 갑상선에서 갑상선 호르몬인 T3(Triiodothyronine)과 T4(Tetraiodothyronine 또는 Thyroxine)를 합성하는데 필요한 원소입니다. 갑상선 호르몬은 성장, 신진대사, 온도 조절, 심장 및 신경계 기능 등을 조절하는 역할을 합니다.

 

신진대사 조절: 갑상선 호르몬은 신진대사를 조절하는데 중요한 역할을 합니다. 적절한 수준의 갑상선 호르몬은 신진대사를 촉진시켜 에너지 소비량을 조절하고, 지방 및 단백질의 대사를 조절하여 체중 관리에 도움을 줍니다.

 

성장 및 발달: 갑상선 호르몬은 성장과 발달에도 영향을 미칩니다. 모태에서부터 어린이와 청소년의 정상적인 성장과 발달에 필요한 요오드와 갑상선 호르몬의 적절한 분비가 필요합니다.

중추 신경계 발달: 갑상선 호르몬은 중추 신경계의 발달과 기능에도 영향을 줍니다. 출생 후 초기에 요오드 결핍이 있다면 중추 신경계 발달에 이상을 초래할 수 있으며, 이는 지적 장애와 관련될 수 있습니다.

기타 기능: 요오드는 면역 시스템의 정상적인 기능에도 영향을 줍니다. 요오드 결핍은 면역 기능을 약화시키고 감염에 대한 저항력을 낮출 수 있습니다.

요오드는 우리 몸에서 꼭 필요한 미네랄 중 하나이며, 충분한 양을 섭취하여 갑상선 기능과 다양한 생리적 기능을 유지하는 것이 중요합니다.

 

 

식약처로부터 인정받은 요오드 기능성

1. 갑상선 호르몬의 합성에 필요

2. 에너지 생성에 필요

3. 신경발달에 필요

 

 

 

결핍증과 과잉증

요오드 결핍증과 요오드 과잉증은 요오드 섭취의 부족 또는 과다로 인해 발생하는 상태입니다.

 

요오드 결핍증: 요오드 결핍증은 요오드 섭취가 충분하지 않을 때 발생하는 상태입니다. 요오드 결핍증은 갑상선 기능 저하를 초래하며, 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다:

갑상선기능저하증: 갑상선 기능 저하로 인해 체내 대사가 느려지고, 체온이 낮아지며, 피로감, 체중 증가, 손가락이 부기는 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

크레틴 지적장애: 출생 후 초기에 요오드 결핍이 지속되면 신생아 및 어린이의 뇌 발달에 영향을 줄 수 있으며, 지적 장애를 초래할 수 있습니다.

갑상선 확대: 갑상선이 비정상적으로 커지는 경우가 있을 수 있습니다.

요오드 결핍증은 주로 요오드가 부족한 지역에서 발생하며, 식이 조절이나 요오드 보강제를 통해 예방하고 치료할 수 있습니다.

 

요오드 과잉증: 요오드 과잉증은 요오드가 과다하게 섭취될 때 발생하는 상태입니다. 일반적으로 식이 조절로 인해 요오드 과잉증이 발생하기보다는 요오드 보강제나 다른 요오드 함유 제품의 과다 섭취로 인해 발생하는 경우가 많습니다.

요오드 과잉증은 다음과 같은 증상을 나타낼 수 있습니다:

 

갑상선 기능 과다: 갑상선 호르몬의 과다 분비로 인해 갑상선 기능이 과도하게 촉진될 수 있습니다. 이는 심박수 증가, 불안감, 손 떨림 등의 증상을 초래할 수 있습니다.

갑상선 기능 저하: 일부 경우에는 과다한 요오드 섭취로 인해 갑상선 기능이 저하될 수 있습니다.

알레르기 반응: 과다한 요오드 섭취는 피부 발진, 가려움증, 발적 등의 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다.

요오드 과잉증은 요오드 섭취를 조절하거나 적절한 치료를 통해 관리되어야 합니다. 과잉 섭취된 요오드를 제한하고, 의사 또는 전문가의 지도 하에 적절한 치료를 받는 것이 중요합니다.

 

 

 

 

 

권장량 및 급원 식품

요오드의 권장 섭취량은 연령, 성별 및 생리상태에 따라 다를 수 있습니다. 아래는 일반적인 권장 섭취량의 범위입니다:

 

성인 남성 및 비임신 여성: 약 150 마이크로그램 (μg)

임신 및 수유 중인 여성: 약 220-250 μg

어린이 및 청소년: 연령에 따라 다르며, 1-18세까지 약 90-150 μg

요오드의 급원식품으로는 주로 다음과 같은 식품이 포함됩니다:

 

해산물: 해조류인 조개, 김, 다시마, 해삼, 해조류 등은 요오드 함량이 높은 식품입니다. 특히 해조류는 요오드 함량이 매우 풍부하므로 일상 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.

우유 및 유제품: 우유, 요구르트, 치즈 등은 요오드가 일정량 함유되어 있습니다. 하지만 요오드 함량은 해산물에 비해 상대적으로 낮으므로 다른 급원식품과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

가공 식품: 일부 가공 식품은 요오드 보강이 되어 있을 수 있습니다. 예를 들면 요오드 보강 소금, 요오드 함유 식빵, 시리얼 등입니다. 그러나 이러한 가공 식품들의 섭취는 식이 조절과 함께 균형있는 식단을 유지하는 것이 중요합니다.

요오드 섭취에 대한 식단 조절은 개인의 식습관과 건강 상태에 따라 다를 수 있습니다. 만약 요오드 섭취에 관심이 있다면, 의사 또는 영양사와 상담하여 식단 및 요오드 보충에 대한 조언을 받는 것이 좋습니다.