안녕하세요 건식언니입니다!
최근 3~4년 동안 꾸준하게 인기있는 성분인 효소!
그중에서도 브로멜라인에 대해서 포스팅 하려고 합니다!
브로멜라인이란?
브로멜라인은 호르몬인 멜라토닌을 생성하는 주요 효소인 아라키돈산-N-아세틸트랜스페라제(BAAT)의 대체 효소입니다. 멜라토닌은 수면과 일광의 리듬을 조절하고 체내 시계를 조정하는 데 중요한 역할을 합니다.
브로멜라인은 식품 및 식품 첨가물에서 얻을 수 있는 천연 효소인데요, 주로 파인애플과 파파야에서 발견되며, 이 두 과일에는 멜라토닌 함량이 높은 편입니다. 브로멜라인은 멜라토닌 생합성에 필요한 아라키돈산을 아세트산으로 전환시키는 작용을 합니다.
브로멜라인은 멜라토닌 보충을 위해 사용되는 경우가 있으며, 멜라토닌 수면 보조제로 판매되기도 합니다.
브로멜라인은 단백질 분해 효과를 가지고 있습니다. 이 효과는 주로 소화 효소로서 작용하는 브로멜라인이 단백질을 분해하여 소화하도록 돕는 것을 의미합니다.
브로멜라인은 특히 과일인 파인애플에 풍부하게 포함되어 있습니다. 파인애플에 있는 브로멜라인은 주로 단백질을 분해하는 효소인 프로테아제를 포함하고 있습니다. 이 프로테아제는 소화 과정에서 단백질의 결합을 푸는 역할을 합니다.
단백질은 우리 식이에서 중요한 영양소이지만, 때로는 소화가 어려울 수 있습니다. 브로멜라인은 파인애플을 소화하는 데 도움을 주며, 소화 효과를 향상시키는 역할을 합니다. 이는 단백질이 소화되어 영양소로 흡수되는 과정을 원활하게 도와줍니다.
브로멜라인 효능, 효과
브로멜라인은 단백질 분해 효과 외에도 몇 가지 다른 효능을 가지고 있을 수 있습니다. 이러한 효능은 주로 멜라토닌 생합성에 관련된 영향이 있습니다. 다음은 브로멜라인의 다른 효능 중 일부입니다:
1. 멜라토닌 생합성 촉진: 브로멜라인은 호르몬인 멜라토닌의 생성을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 멜라토닌은 수면과 일광의 리듬을 조절하고 체내 시계를 조정하는 데 중요한 역할을 합니다. 따라서 브로멜라인을 통해 멜라토닌 생합성을 촉진할 수 있으며, 이는 수면 개선과 시차차이로 인한 수면 문제 해결에 도움을 줄 수 있습니다.
2. 항염증 효과: 브로멜라인은 항염증 효과를 가지고 있을 수 있습니다. 연구에 따르면, 브로멜라인은 염증 반응을 억제하고 염증 관련 효소의 활성을 감소시키는 작용을 할 수 있습니다. 이로 인해 관절염 및 염증성 질환과 관련된 증상 완화에 도움을 줄 수 있을 수 있습니다.
3. 소화 개선: 브로멜라인은 소화 효과를 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 단백질 분해 효과 외에도, 브로멜라인은 소화 과정을 원활하게 돕고 소화 장애를 완화할 수 있습니다. 이는 음식물의 소화와 영양소 흡수를 촉진하여 소화 문제를 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
이러한 효능은 브로멜라인의 일부 가능성을 나타내는 것이며, 추가적인 연구와 임상 시험이 필요합니다. 또한, 개인의 상황과 건강 상태에 따라 효능과 효과는 다를 수 있습니다.
브로멜라인 효소 붓기 제거에 효과가 있을까?
브로멜라인이 체내 붓기를 빼주는 효과에 대한 직접적인 연구나 증거는 제가 가지고 있는 정보에는 없습니다. 브로멜라인은 소화 효과와 멜라토닌 생합성 촉진 등의 효능으로 알려져 있으며, 일부 연구에서는 항염증 효과도 나타낼 수 있다고 보고되었습니다.
아마도 소화가 잘 안될 경우 위에 있는 음식물이 장으로 넘어가게되어 장내 미생물들이 강제로 음식물을 분해시키게 되는데 이때 다량의 암모니아가 발생하세되어 가스참이라던지 독소를 생성하게 됩니다!
블로멜라인은 특히 단백질을 분해하는 효소이기 때문에 이부분이 개선되면서 독소제거로 일시적으로 붓기가 가라앉았다고 느끼는 걸 수 있습니다!
브로멜라인 과다 섭취 시 부작용은?
브로멜라인의 과다 섭취는 일부 부작용을 일으킬 수 있습니다. 다음은 브로멜라인 과다 섭취의 가능한 부작용 몇 가지입니다:
1. 위장 장애: 브로멜라인은 소화 효과를 가지고 있지만, 과다 섭취할 경우 소화 장애를 유발
할 수 있습니다. 이는 위부 불쾌감, 복통, 설사 등의 증상을 유발할 수 있습니다.
2. 알레르기 반응: 브로멜라인은 파인애플에 풍부하게 포함된 효소이기 때문에, 파인애플에 알레르기 반응이 있는 사람들은 브로멜라인에 대한 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다. 이는 피부 발진, 가려움증, 부종 등의 증상을 유발할 수 있습니다.
3. 혈액 응고 장애: 과다한 브로멜라인 섭취는 혈액 응고를 억제할 수 있는 작용을 가질 수 있습니다. 이는 혈액 응고 장애를 유발할 수 있으며, 이는 출혈 경향을 증가시킬 수 있습니다.
4. 약물 상호작용: 브로멜라인은 일부 약물과 상호작용할 수 있습니다. 특히 항응고제나 항혈압제와 같은 약물을 복용 중인 경우, 브로멜라인 섭취로 인해 약물의 효과가 변화할 수 있습니다.
이러한 부작용은 일반적으로 과다 섭취할 경우에 나타날 수 있는 가능성이 있습니다. 따라서 브로멜라인을 섭취하려는 경우, 권장 용량을 준수하고 의사의 지시에 따라 섭취하는 것이 중요합니다.
전공자로서의 코멘트!
소화효소를 섭취하는 것은 곧 발효된 음식을 섭취하는 것 과 같습니다!
사람들은 나이가 들수록 효소또한 줄어들기 때문에 소화효소를 섭취해주는 것은 건강에 도움이 되지만 다이어트, 붓기제거등의 이유로 과다하게 섭취하는 것은 옳지않습니다.
또한 소화효소의 능력치를 역가라고도 표현하는데 고역가를 섭취한다고해서 그만큼 효과가 뛰어난 것은 아니니 역가가 높다는 이유로 과하게 비싼 효소식품을 구입하여 섭취할 필요는 없습니다!
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